อาหาร 5 อย่าง กินลดน้ำตาลในเลือด บอกลาเบาหวานให้ไกลเพิ่มขึ้น!

โรคเบาหวาน แม้ไม่ใช่โรคร้ายแรงเมื่อเทียบกับมะเร็ง แต่หากเกิดขึ้นแล้ว อาการของโรคก็นำมาซึ่งภาวะต่างๆ ที่อาจจะทำให้ผู้ป่วยเกิดอาการหน้ามืด ใจสั่น หอบเหนื่อยง่ายและมีแผลหายช้าได้เสมอ และสาเหตุของเบาหวานนั้นก็เกิดขึ้นจากระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งขึ้นสูงบ่อยๆ ซึ่งมาจากอาหารที่เรากินเข้าไปเช่นกัน ถ้าเช่นนั้น เรามาพิถีพิถันใส่ใจเลือกกินอาหารลดระดับน้ำตาลในเลือดไปพร้อมๆ กันดีกว่า โดยสามารถกินได้จากอาหาร 5 อย่างดังนี้

อาหาร 5 อย่าง กินลดน้ำตาลในเลือด บอกลาเบาหวานให้ไกลเพิ่มขึ้น!

อาหาร 5 อย่าง กินลดน้ำตาลในเลือด บอกลาเบาหวานให้ไกลเพิ่มขึ้น!

1.ชาเขียว

ผลการศึกษาจาก National Center for Complementary และ Alternative Medicine ได้เปิดเผยว่าชาเขียวเป็นเครื่องดื่มชาที่มีคุณสมบัติช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี และยังมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดลงได้อีกด้วย นับว่าเป็นอีกชาจากธรรมชาติที่มีผลดีต่อสุขภาพผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ต้องการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ดีที่สุด

2.ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่มีไฟเบอร์สูง และยังเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ภายหลังจากร่างกายย่อยข้าวโอ๊ตไปแล้วสารอาหารและน้ำตาลจากข้าวโอ๊ตจะค่อยๆ ถูกดูดซึมนำไปใช้งานอย่างช้าๆ ส่งผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้พุ่งสูง จึงนับเป็นอาหารชั้นดีที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานไม่น้อยทีเดียว

3.ส้ม

จากคำอ้างอิงของ American Diabetes Association ที่ได้แนะนำไว้ว่าส้มเป็นผลไม้ที่มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้นั้น ทั้งนี้ก็เนื่องจากส้มมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำนั่นเอง เมื่อกินส้มไปแล้วมันจึงไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ำตาล แต่กลับจะช่วยควบคุมไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้ด้วยนั่นเอง

4.แซลมอน

ปลาแซลมอนนับเป็นแหล่งของสารอาหารชั้นเยี่ยมที่มีทั้งโปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินดีและไนอาซิน ซึ่งกรดไขมันโอเมก้าดังกล่าวรวมถึงวิตามินดี ต่างก็มีคุณสมบัติช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีไม่น้อยไปกว่ากันเลย นอกจากนี้ วิตามินดียังสามารถช่วยลดการอักเสบและยังทำหน้าที่ในการต่อต้านอินซูลินได้อีกด้วย

5.โฮลเกรน

ขนมปังโฮลวีทหรือโฮลเกรนล้วนเป็นอาหารที่ให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนทั้งสิ้น ซึ่งอาหารประเภทนี้ดีต่อร่างกายตรงที่จะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้พุ่งขึ้นสูง เพราะร่างกายจะค่อยๆ ดูดซึมเอาน้ำตาลไปใช้อย่างช้าๆ ไม่เพียงเท่านั้น โฮลเกรนยังเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งถือเป็นสุดยอดอาหารบำรุงเลือด โดยจะทำให้ระบบการทำงานของเลือดเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้นด้วย และเมื่อการทำงานของเลือดเป็นไปในทางที่ดี แบบนี้ก็ย่อมส่งผลมายังระดับน้ำตาลในเลือดด้วยแน่นอนค่ะ

ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงนั้น ไม่ดีต่อสุขภาพของเราเป็นแน่ โดยเฉพาะมันจะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานได้อย่างง่ายดาย ไม่เพียงเท่านั้นนะคะ ในบรรดาอาหารทั้ง 5 อย่างที่เราหยิบมาฝากกันนี้ยังมีส่วนช่วยลดทั้งคอเลสเตอรอลในเลือดลงได้อีกด้วย เมื่อทราบแล้วว่าอาหารทั้งหมดมีดีต่อสุขภาพอย่างไร จากนี้หันมารับประทานกันเป็นประจำดีกว่า อาการหรือความเสี่ยงของโรคเบาหวานจะได้ห่างไกลจากร่างกายมากขึ้น

admin